Køkkenbordplade i Carrara C, Stockholm

Dette køkken i Stockholm har fået en køkkenbordplade i Carrara C, en hvid naturmarmor med tydelig grå og grafitfarvet åring og poleret overflade. Bordpladen løber i en lang, sammenhængende række langs væggen med en underlimet vask i rustfrit stål og en udskæring, der er forberedt til en kogeplade. Pladerne er fremstillet i to tykkelser, 30 mm og 20 mm. Billederne er taget under montering, før køkkenet var helt indrettet.

Om materialet

Carrara C er en klassisk italiensk marmor, hvor hver plade har sit eget mønster af årer. Som naturlig kalksten er den syrefølsom, så citron, vin og eddike kan ætse matte pletter i den polerede overflade. Marmoren udvikler med tiden en levende patina, hvilket er en del af stenens karakter snarere end en fejl.

Denne installation

Bordpladen er monteret på cremefarvede køkkenskabe i en lige linje med indbygget ovn. Vasken i rustfrit stål sidder monteret under stenen, så marmorkanten går glat ud mod kummen. Udskæringen til kogepladen var åben, da billederne blev taget, og enkelte låger og en skuffe manglede endnu. Den kraftige forkant giver pladen en solid tyngde.

Plejeråd

Tør spild af sure madvarer op med det samme, og brug skærebræt og bordskåner. Impregner stenen regelmæssigt, så er den bedre beskyttet mod pletter. Brug et mildt rengøringsmiddel uden syre, og undgå skuremiddel, der kan ridse den polerede overflade.

Værd at vide

Marmor er et naturprodukt, så åring og tone varierer mellem plader og kan afvige fra en prøve. Vil du holde overfladen jævn og mat længere, er poleret marmor mere følsom over for ætsning end en mat finish. Så skal du være lidt mere omhyggelig med sure stoffer i køkkenet.