Køkkenbordplade i Nero Assoluto, Göteborg

Dette Göteborg-køkken kredser om en fritstående køkkenø i Nero Assoluto med hvide skuffefronter, og bag den rejser sig en fuld, spejlblank stænkvæg i samme sten op mod overskabene. Også bordpladen, vindueskarmene og et par runde bordplader er poleret, dybsort granit. Ordren blander tykkelserne 30 mm og 20 mm.

Om materialet

Det er poleringen, der præger Nero Assoluto her. Overfladen bliver spejlblank, sortheden får dybde, og dagslyset kastes videre ud i rummet. Under glansen ligger en kompakt, robust granit i en ensartet, næsten ensfarvet tone. Naturstenen står imod hede og er dermed velegnet tæt på komfuret.

Denne installation

Køkkenøen er vendt mod spisepladsen, hvor de lyse skuffefronter bryder af mod stenen. Ved væggen klatrer samme granit videre i en fuld blank stænkvæg op til de belyste overskabe. En stor vask i rustfrit stål er underlimet, og et separat parti bærer udskæringen til kogepladen. Vindueskarme og runde bordplader går igen i samme materiale rundt om. Fotografierne fanger køkkenet midt i monteringen, før slutfinish.

Plejeråd

Imprægnér regelmæssigt. Det mætter sortheden og bygger et værn mod misfarvninger. Til hverdag er en fugtig mikrofiberklud og lidt mildt rengøringsmiddel nok. Granitten tåler et køkken fint, men fedtet eller syre, fra olie, citron eller rødvin, bør fjernes tidligt.

Værd at vide

Den polerede spejloverflade løfter rummet, men opfanger gerne fedtfilm og fingermærker, og det ses på stænkvæggen lige så tydeligt som på bordpladen. En kort eftertørring rækker. Skær kun på et bræt, og lad kogegrej køle af, før det møder stenen.