Udekøkken i Nero Africa, Sollentuna

Dette er et udekøkken i Nero Africa, en mørk granit, bygget på en terrasse i Sollentuna. Den L-formede bordplade i gråsort sten løber i en vinkel på en grå korpus, med en indbygget kuglegrill i keramik nedfældet i pladen. Bagved står en falurød husvæg, og køkkenet ligger beskyttet under et pergolatag. Billederne er taget, før området var helt indrettet.

Om materialet

Nero Africa brydes i Sydafrika og er en finkornet, mørk granit i gråt og sort. Granit er et af de mest robuste stenmaterialer og passer godt udendørs, fordi det ikke falmer i solen og klarer både regn og frost. Stenen tåler varme og ridser godt, hvilket er praktisk nær en grill, og en imprægnering hjælper overfladen med at modstå vejr og fugt over tid.

Denne installation

Den mørke granitflade giver udekøkkenet en solid, robust arbejdsbordplade rundt om grillen, og vinklen giver rigeligt plads til både tilberedning og servering. Stenen er nedfældet omkring den keramiske grill, og den polerede overflade står fint mod den grå korpus og den røde husvæg.

Plejeråd

Granit udendørs passes nemt. Tør overfladen af med vand og et mildt rengøringsmiddel, og børst grill- og madrester væk. En imprægnering med jævne mellemrum holder stenen vand- og pletafvisende, hvilket er ekstra værdifuldt udendørs, hvor overfladen udsættes for vejr.

Værd at vide

En mørk stenflade bliver varm i direkte sol og kan vise støv og pollen tydeligere, men tørres nemt af. Udendørs er det også godt at sikre, at korpussen under er bygget til at bære stenens vægt og stå stabilt gennem årstiderne.