Køkkenbordplade i Jura Grey, København

I dette køkken i København monterede vi en køkkenbordplade i Jura Grey, en mat kalksten på 20 mm. Pladen løber i U-form rundt om tre sider og mødes i gerede hjørner, med en induktionskogeplade på plads og en forberedt udskæring til vask. Billederne er taget under montering, før rummet var helt indrettet.

Om materialet

Jura Grey er en tysk kalksten i gråbeige tone med tydelige fossile aftryk, der giver overfladen liv. Den er et naturprodukt, så mønster og nuancer varierer fra plade til plade. Den matte overflade giver et roligt udtryk uden blanke reflekser og fremhæver stenens naturlige struktur. Det er en kalksten, ikke en granit, og derfor syrefølsom.

Denne installation

Bordpladen hviler på valnøddefinerede skrog og fortsætter ud i en halvø, mens åbne træhylder sidder på væggen ovenover. En induktionskogeplade er allerede placeret i sin udskæring, og en udskæring ved siden af er forberedt til vasken. Billederne viser køkkenet under montering, med åbne skrog og trukne kabler stadig synlige.

Plejeråd

Tør citron, vin, eddike og andet surt op med det samme, da det kan ætse matte pletter i kalkstenen. Rengør med mild sæbe og vand i stedet for sure midler, og hold imprægneringen ved lige, så overfladen lettere modstår pletter.

Værd at vide

Jura Grey udvikler med tiden en blød patina, der hører materialet til, ikke en defekt. Den matte kalksten tåler hverdagen i køkkenet godt, men varme gryder bør stilles på bordskånere, og spild bør tørres op, før det når at sætte sig.