Køkkenbordplade i Jura Grey, Frederiksberg

I dette køkken i Frederiksberg sidder køkkenbordplade og stænkbeskyttelse i Jura Grey, en grå-beige kalksten fra Tyskland. Pladen er 20 mm i mat udførelse og løber i U-form rundt i rummet med en opbukket stænkkant mod væggene. Ordren omfatter tre bordpladedele samt flere stænkbeskyttelsesdele, alle i samme matte Jura Grey. Billederne er taget, før rummet var helt indrettet.

Om materialet

Jura Grey er en kalksten, der brydes i Tyskland og kendes på sin rolige grå-beige tone med tydelige fossilaftryk og små indslag, der giver hver plade sin egen karakter. Kalksten er, ligesom marmor, mere porøs end granit og komposit og udvikler en naturlig patina med tiden. Den matte overflade giver et blødt, dæmpet udtryk, der passer til både klassiske og moderne køkkener.

Denne installation

Køkkenet er formet som et U med bordplader langs tre vægge og et karnapvindue i baggrunden. Rundt om pladerne går en opbukket stænkkant i samme sten, og fossilmønstret træder tydeligt frem i den matte overflade. Et fritstående komfur står ved den ene borddel. Billederne er taget i et tidligt stadie, før køkkenet var færdigindrettet.

Plejeråd

Jura Grey er syrefølsom, så citron, vin og eddike kan ætse matte pletter i overfladen. Tør spild op med det samme, og rengør med et mildt, pH-neutralt rengøringsmiddel. Vi anbefaler, at stenen imprægneres, og at imprægneringen fornyes med jævne mellemrum for at beskytte mod pletter.

Værd at vide

Som naturlig kalksten udvikler Jura Grey en patina over tid, hvilket er en del af materialets karakter og ikke en defekt. Brug skærebræt, og undgå at lade sure eller stærkt farvende væsker ligge på overfladen. Med imprægnering og daglig omsorg bevarer bordpladen sit rolige udtryk længe.