Køkkenbordplade i Carrara C-marmor, Västervik

I dette køkken i Västervik møder en hvid bordplade i Carrara C salviegrønne låger, både langs en lang væg og på en stor køkkenø. Bag bordpladen sidder en lav stænkplade i samme marmor, og i den lange række er der plads til en nedfældet vask. Gulvet er lagt i sildebensparket. Billederne er taget, før rummet var helt indrettet.

Om materialet

Carrara C brydes i Carrara-området i Italien og er en af de lyseste marmortyper i familien, med fine grå årer over en mælkehvid bund. Marmor er en kalkbaseret natursten med et lyst, levende udtryk, men blødere end granit og følsom over for syre – citron, vin og stærke midler kan give matte ætsninger på en poleret overflade. Det gør marmor til et materiale for den, der sætter pris på, at stenen får karakter og patina med årene.

Denne installation

Den hvide marmor fremhæver de dæmpede salviegrønne låger og giver køkkenet en lys, sammenhængende arbejdsflade, hvor den grå åretegning ses tydeligt mod det grønne. Den store køkkenø danner en sammenhængende plade midt i rummet, en samlende flade til madlavning og samvær, mens den lave stænkplade i samme marmor binder bordpladen sammen med væggen.

Plejeråd

Tør marmoren af med et mildt, pH-neutralt middel beregnet til natursten, og undgå sure eller slibende produkter. Stænk fra sure fødevarer bør tørres op hurtigt, og skærebræt og bordskånere beskytter overfladen ved madlavning. En regelmæssig imprægnering gør stenen mere modstandsdygtig over for fugt og pletter.

Værd at vide

På en stor, ofte brugt køkkenflade er marmoren mest udsat omkring vask og kogeplade, hvor vand og syre med tiden kan gøre den polerede overflade lidt mattere. Mange ser den langsomt voksende patina som en del af marmorens charme; den, der hellere vil have en helt jævn, uændret overflade, bør være ekstra omhyggelig med sure væsker.