Lund 21. marts 2023
Køkkenbordplade i Carrara C, Lund
Et køkken i Lund med køkkenø og bordplader i hvid Carrara C marmor, monteret med en underlimet vask i rustfrit stål og en indbygget gaskogeplade.
I dette køkken i Lund har vi monteret en stor køkkenø og omkringliggende bordplader i Carrara C, en hvid naturmarmor med grågrøn årering. Ordren omfatter Carrara C i to tykkelser, 20 mm og 30 mm, begge med mat overflade. Ved vinduet sidder en underlimet vask i rustfrit stål og langs en af væggene en indbygget gaskogeplade i rustfrit stål. Billederne er taget under montering, før køkkenet var helt indrettet.
Om materialet
Carrara C er en ægte marmor, der brydes i Italien, og kendes på sin lyse, næsten hvide bund med bløde grå årer. Hver plade er unik, fordi åreringen følger blokkens naturlige mønster. Marmor er en kalksten og dermed syrefølsom, hvilket betyder, at sure væsker som citron, vin og eddike kan ætse matte pletter i overfladen. Med tiden udvikler marmoren en patina, som mange værdsætter som en del af materialets karakter.
Denne installation
Rummets blikfang er den store køkkenø med en sammenhængende marmortop. Langs vinduesvæggen løber en bordplade, hvor den underlimede vask i rustfrit stål er monteret under stenen, så kanten bliver glat hele vejen ned i vasken. På en tilstødende bordplade er en gaskogeplade i rustfrit stål bygget ind, med en opbøjet stænkkant mod væggen. At pladerne blev leveret i både 20 og 30 mm gør, at øen og bordpladerne kan få forskelligt udtryk i tykkelse.
Plejeråd
Tør marmoroverfladen af med et mildt, pH-neutralt rengøringsmiddel og undgå sure eller slibende midler. Tør spild af citron, vin og eddike op med det samme, da de ellers kan ætse overfladen, især på den store ø, hvor der laves meget mad. Imprægner stenen og gentag, når vandet holder op med at perle. Brug skærebræt og stil ikke varme gryder direkte på marmoren.
Værd at vide
Omkring den underlimede vask og ved gaskogepladen er det ekstra vigtigt at tørre vandstænk og fedt af, da stillestående væske over tid kan give pletter i marmoren. En mat overflade som denne skjuler dagligt slid godt, men viser tydeligt ætseskader fra syre, så de bedste rutiner er hurtig aftørring og regelmæssig imprægnering. Den patina, der opstår, er naturlig for ægte marmor og ikke en fejl.
